10 рецептов супов, которые разгрузят желудок после новогодней ночи

Супы, которые разгрузят желудок, помогают облегчить дискомфорт, вздутие, ощущение тяжести. Но не все. Диетологи предупреждают, что от некоторых лучше отказаться. После новогоднего застолья хочется чего-то легкого и полезного, что поможет организму прийти в себя и восстановиться.

• Прекрасно, если в морозилке есть замороженное овощное ассорти — суп приготовится за 15-20 минут.

Советы по приготовлению супов, которые разгрузят желудок

Вот несколько советов для приготовления легких супов, которые разгружают желудок и улучшают самочувствие:

1. В качестве основы используйте легкий овощной или куриный бульон. А вот жирных и концентрированных мясных избегайте — они только усилят тяжесть.
2. Для улучшения пищеварения добавляйте такие ингредиенты, как лавровый лист, имбирь и укроп. Избегайте острого перца, чеснока и лука в сыром виде.
3. Чтобы суп был легким, готовьте его с добавлением кабачков, моркови, брокколи, цветной капусты или сельдерея. Они хорошо перевариваются и способствуют детоксикации организма. А вот капусты и бобовых, которые вызывают вздутие, лучше избегать.
4. Если у вас есть аппетит, добавьте в супы, которые разгрузят желудок, крупы. Лучше всего подойдут рис и гречка, а плохим выбором будут перловка и ячмень, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка.
5. Для приготовления кремового супа используйте не жирные сливки, а пюрированный картофель или кабачок.
6. Если хотите добавить белковый компонент, выбирайте постное куриное филе или нежирную рыбу (например, судак, хек, минтай, треску). Готовьте их отдельно и добавляйте в суп перед подачей.
7. Супы, которые разгрузят желудок, лучше подавать теплыми, ни в коем случае не горячими, чтобы не раздражать слизистую оболочку желудка.

Для облегчения симптомов похмелья можно добавить лимонный сок или немного имбиря, а от тошноты спасет имбирь и лимон.

Рецепты супов, которые разгрузят желудок

Недавно врачи назвали суп и его состав, который поможет при простуде.