10 рецептов супов, которые разгрузят желудок после новогодней ночи

Советы по приготовлению супов, которые разгрузят желудок

Вот несколько советов для приготовления легких супов, которые разгружают желудок и улучшают самочувствие:

1. В качестве основы используйте легкий овощной или куриный бульон. А вот жирных и концентрированных мясных избегайте — они только усилят тяжесть.
2. Для улучшения пищеварения добавляйте такие ингредиенты, как лавровый лист, имбирь и укроп. Избегайте острого перца, чеснока и лука в сыром виде.
3. Чтобы суп был легким, готовьте его с добавлением кабачков, моркови, брокколи, цветной капусты или сельдерея. Они хорошо перевариваются и способствуют детоксикации организма. А вот капусты и бобовых, которые вызывают вздутие, лучше избегать.
4. Если у вас есть аппетит, добавьте в супы, которые разгрузят желудок, крупы. Лучше всего подойдут рис и гречка, а плохим выбором будут перловка и ячмень, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка.
5. Для приготовления кремового супа используйте не жирные сливки, а пюрированный картофель или кабачок.
6. Если хотите добавить белковый компонент, выбирайте постное куриное филе или нежирную рыбу (например, судак, хек, минтай, треску). Готовьте их отдельно и добавляйте в суп перед подачей.
7. Супы, которые разгрузят желудок, лучше подавать теплыми, ни в коем случае не горячими, чтобы не раздражать слизистую оболочку желудка.

Для облегчения симптомов похмелья можно добавить лимонный сок или немного имбиря, а от тошноты спасет имбирь и лимон.

Рецепты супов, которые разгрузят желудок

Недавно врачи назвали суп и его состав, который поможет при простуде.