ua
ua
добавь рецепт
Жареные мидии на шпажках
Фото: Depositphotos

Жареные мидии на шпажках по-турецки

Автор
Жареные мидии на шпажках
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки

Мидии на шпажках в легком кляре подавайте с освежающим соусом и дольками лимона. Вкус приобретет особую легкость.

Шашлычки из мидий подойдут к овощным блюдам, легким праздничным столам, перекусам, фуршетам или просто семейному ужину. Подайте к блюду коктейль Hugo, и привязанность гостей будет в вашем кармане.

Ингредиенты 16

Основные

Для соуса

Шаг 1/7

Приготовьте соус. Залейте водой хлеб, отожмите и измельчите.

Шаг 2/7

Мелко нарубите орехи, чеснок пропустите через пресс, укроп помойте и мелко нашинкуйте. Смешайте все эти ингредиенты.

Шаг 3/7

Подготовьте мидии. Очистите их от раковин и нанизайте на шпажки.

Шаг 4/7

Смешайте венчиком муку, пиво (можно заменить на воду) и соль до однородности.

Шаг 5/7

В сотейнике или в глубокой сковороде хорошо разогрейте масло. Шпажки с мидиями погрузите сначала в кляр и затем опустите в горячее масло. Обжаривайте в течение 1-2 минуты до золотистого цвета.

Шаг 6/7

Выложите мидии на шпажках на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла.

Шаг 7/7

Подавайте шашлычки из мидий горячими с соусом и дольками лимона. Приятного аппетита!

Для жареных мидий на шпажках отлично подойдет розовый соус.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно