ua
ua
добавь рецепт
Лазанья с картофелем
Фото: Depositphotos

Вегетарианцы будут в восторге: картофельная лазанья

Автор
Лазанья с картофелем
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:20
часы приготовление
20
минут подготовки
589
ккал
18 г
белки
31 г
жиры
55 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Лазанья с картофелем, шпинатом и сыром — это блюдо, где аромат и легкость сочетаются, чтобы дать жизнь вкусному ужину.

Картофельная лазанья готовится очень просто: слои слоеного теста чередуются с начинкой из картофеля и шпината, приправленных сливочным соусом. Выходит сочное вегетарианское блюдо, которое удивит каждого.

Разнообразьте свое меню и подайте к столу картофельную лазанью, которая отличается от классической, но по вкусу не хуже. А вот для мясоедов у нас есть рецепт классической лазаньи с фаршем.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/4

Для соуса лук и чеснок очистите и измельчите. В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте овощи 5 минут. В бульоне разведите крахмал и влейте в сотейник, все время помешивая. Далее налейте молоко, не переставая мешать. Посолите, поперчите, добавьте натертый сыр, хорошо размешайте и снимите с огня.

Шаг 2/4

Картошку очистите, помойте и натрите на крупной терке. Сок отожмите. Шпинат помойте, обсушите и мелко нарежьте.

Шаг 3/4

Прямоугольную форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите слой слоеного теста, на него разложите половину картофеля и половину шпината. Полейте 1/3 соуса. Потом снова — слой теста, остальной картофель и шпинат. Полейте 1/3 соуса. Накройте оставшимися листами теста и залейте оставшимся соусом.

Шаг 4/4

Сверху накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 70 минут. Снимите фольгу, посыпьте тертым пармезаном и запекайте еще 10 минут.

В этом рецепте мы использовали готовое тесто, но вы можете приготовить домашнее слоеное тесто по нашему простому рецепту.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно