Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Оладьи с помидорами в греческом стиле
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Оладьи с помидорами]( "Оладьи с помидорами и сметаной")
Перловое ризотто с тыквой — вкуснятина по простому рецепту
- Автор
-
Виктория Вакив
![Ризотто из перловки и тыквы]( "Перловое ризотто с тыквой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
406
ккал
ккал
- 14 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 56 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Перловое ризотто с тыквой — интересный способ насладиться яркой оранжевой ягодой. Взаимодействие текстур и ароматов в этом блюде идеально для вкусного ужина в кругу близких.
Читайте также: Перловая каша с мясом и овощами: простое блюдо на каждый день
Хотите подать на стол сезонное, полезное и натуральное блюдо? Сделайте ставку на перловое ризотто с тыквой — оригинальное блюдо по простому рецепту. Тыква — отличная добавка к перловой каше. Она придает ей сочность, яркий цвет, пользу и приятный сладковатый привкус.
- Совет от SHUBA: для хорошего результата блюдо нужно постоянно помешивать, подливая бульон в течение всего процесса, чтобы ризотто не подгорело. Важно делать это порционно, чтобы впиталась предыдущая порция бульона.
Если ризотто можно готовить без риса, то паэлью тоже! У нас есть отличный рецепт перловой паэльи для обеда и ужина.
Ингредиенты 10
Основные
Шаг 1/5
Тыкву помойте и очистите от кожуры и семян. Мякоть нарежьте кубиками 1×1 см. Лук и чеснок очистите и измельчите.
Шаг 2/5
В глубокой сковороде разогрейте половину сливочного масла и обжарьте лук с чесноком несколько минут до золотистого цвета, все время помешивая.
Шаг 3/5
Добавьте кубики тыквы, лавровый лист, посолите и поперчите. Перемешайте и жарьте 3-4 минуты.
Шаг 4/5
Перловую крупу промойте и всыпьте в сковороду. Жарьте вместе 2 минуты. Залейте частью горячего бульона так, чтобы он накрыл крупу. Тушите на маленьком огне, все время помешивая и подливая бульон по мере его испарения в течение 30 минут.
Шаг 5/5
В конце добавьте оставшееся масло и перемешайте. Разложите по порционным тарелкам и посыпьте тертым пармезаном. Сразу подавайте к столу!
Для любителей круп подготовили рецепт плова из перловки с говядиной.
Читайте также
В этом рецепте колдуют
Блюда
Похожие публикации
-
![Ризото с сахарным горохом]( "Ризото с сахарным горохом")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ризотто с сахарным горошком
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Ризото с сахарным горохом]( "Ризото с сахарным горохом")
-
![Рис с фасолью и колбасками]( "Ризото с фасолью и колбаской")
От шефа- Время приготовления
- 2:30 год
- Сложность приготовления
- Средний
Ризотто с фасолью и колбаской
- Автор
-
Марко Черветти
![Рис с фасолью и колбасками]( "Ризото с фасолью и колбаской")
-
![Ризото с креветками]( "Ризото с креветками и песто")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ризотто с креветками и песто: разнообразим меню!
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Ризото с креветками]( "Ризото с креветками и песто")
-
![Свекольное ризотто]( "Свекольное ризотто")
От шефа- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ризотто с сыром и свекольным соусом
- Автор
-
Владимир Ярославский
![Свекольное ризотто]( "Свекольное ризотто")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги