top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Овощной суп с кроликом
Фото: Depositphotos

Суп с кроликом — супервкусное и сытное первое блюдо

Автор
Овощной суп с кроликом
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:10
часы приготовление
5
минут подготовки
525
ккал
53 г
белки
17 г
жиры
35 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тарелка свежеприготовленного парующего супа с кроликом радует и согревает желудок и душу! Советуем следовать за нами на кухню, чтобы доставить немного наслаждения в эти пасмурные зимние дни.

Читайте также: Что ели хоббиты Толкина: рагу из кролика

Кролик — это вкусное белое мясо, для которого найдется масса применений. Например, вы можете приготовить элегантного кролика в миндальном соусе, изысканное фрикасе из кролика или симпатичный рулет из кролика. Но есть у вас и более простая опция — суп с кроликом. Попробуйте — он вас не разочарует!

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Тушку кролика помойте и порежьте на кусочки. Залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на небольшом огне 40 минут.

Шаг 2/4

Тем временем подготовьте овощи, очистите их и промойте. Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на крупную терку. Спассеруйте подготовленные овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3/4

Картошку нарежьте кубиками, рис промойте. Положите картофель и рис в кипящий бульон, доведите до кипения и варите 15 минут.

Шаг 4/4

Затем добавьте зажарку, приправьте солью, перцем, специями и варите еще 10 минут. При подаче посыпьте готовый суп измельченной зеленью.

Сдобрите суп с кроликом хрустящими гренками с грибами. Никто не встанет из-за стола голодным!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно