ru
ru
додай рецепт
Овочевий суп з кроликом
Фото: Depositphotos

Суп з кроликом — суперсмачна і ситна перша страва

Автор
Овочевий суп з кроликом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
534
ккал
54 г
білки
17 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тарілка свіжоприготованого супу з кроликом, що ще парує, радує і зігріває шлунок і душу! Радимо спробувати цей рецепт, щоб принести трохи насолоди у ці похмурі зимові дні.

Читайте також: Що їли гобіти Толкіна: рагу з кролика

Кролик — це смачне біле м’ясо, для якого знайдеться маса застосувань. Наприклад, ви можете приготувати елегантного кролика у мигдалевому соусі, вишукане фрикасе з кролика або симпатичний рулет з кролика. Але є у вас і простіша опція — суп з кроликом. Спробуйте — він вас не розчарує!

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Тушку кролика помийте і поріжте на шматочки. Залийте водою, доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть на маленькому вогні 40 хвилин.

Крок 2/4

Тим часом підготуйте овочі, очистьте їх і помийте. Цибулю наріжте дрібним кубиком, моркву натріть на грубу терку. Спасеруйте підготовлені овочі на олії до золотистого кольору.

Крок 3/4

Картоплю наріжте кубиками, рис промийте. Покладіть картоплю і рис у киплячий бульйон, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин.

Крок 4/4

Потім додайте засмажку, приправте сіллю, перцем, спеціями та варіть ще 10 хвилин. При подачі посипте готовий суп подрібненою зеленню.

Присмачте суп з кроликом хрумкими грінками з грибами. Ніхто не встане з-за столу голодним!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно