top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Тефтели с картофелем
Фото: Depositphotos

Тефтели с картофелем: к любому гарниру!

Автор
Тефтели с картофелем
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
20
минут подготовки

Куриные тефтели с картофелем — это прекрасное блюдо в одной сковороде.

SHUBA советует использовать для этого блюда свежее куриное филе, а не замороженное — так тефтели получатся более сочные и вкусные. Вы можете подать их не только с картошкой, но и с другими гарнирами — например, гречкой или гороховой кашей.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Замочите батон в молоке на 15 минут. Затем отожмите от лишней влаги.

Шаг 2/6

Лук, чеснок и куриное филе измельчите блендером.

Шаг 3/6

В миске смешайте лук с фаршем, батон, соль и перец. Хорошо перемешайте. Влажными руками сформуйте из фарша тефтели.

Шаг 4/6

Картофель очистите и нарежьте кусочками. Смешайте с сухими травами (если используете), посолите и поперчите. Поджарьте картофель на небольшом количестве растительного масла в течение 10 минут.

Шаг 5/6

Смешайте сметану и помидоры. Добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте.

Шаг 6/6

Положите тефтели на жареный картофель, налейте полстакана воды и накройте крышкой. Тушите в течение 20 минут. Затем налейте сметанный соус и тушите еще в течение 10 минут.

Подавайте блюдо горячим, присыпав зеленью. Если вы любите тефтели, попробуйте приготовить гречневые тефтели в томатном соусе по нашему рецепту.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно