Купепья — долма по-кипрски

Купепья является одним из самых популярных фаршированных блюд на Кипре. Особенностями этой разновидности долмы является использование корицы в начинке и приготовление в традиционной печи фурно, но по нашему рецепту вы сможете приготовить купепью на плите.

Вам понравится: Долмадакья — долма по-гречески

Купепью можно подавать как часть закусок мезе или как основное блюдо.

Также мы рассказывали, как приготовить турецкую долму с мясной начинкой. Немного практики и всё получится идеально!