![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Запеченная свиная лопатка с тыквой и сельдереем — это сытное и полноценное основное блюдо, идеально подходящее как для тихого семейного вечера, так и для ужина с гостями.
Сухое маринование в специях делает свиную лопатку нежной и вкусной, с приятным сладким ароматом. В сопровождении гарнира из запеченной тыквы и сельдерея, хорошо сочетающегося с нежным вкусом свинины, это блюдо приобретает дополнительные баллы.
Лучшие рецепты: Свинина в луковой шелухе
Или вы можете приготовить суперароматную запеченную свинину с чесноком и розмарином. Она подходит ко всему.
Мясо помойте и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте все специи и натрите ими мясо. Заверните в пищевую пленку и оставьте мариноваться на 2 часа.
Затем посолите и обжарьте мясо со всех сторон на половине сливочного масла до румяной корочки в течение 10 минут. Переложите мясо в форму и запекайте при температуре 160°C 2 часа, периодически поливая соком, который образуется при запекании.
Тыкву и сельдерей очистьте и нарежьте кубиками 2×2 см. Обжарьте кубики на остальном масле до готовности, посолите и поперчите.
Перед подачей нарежьте мясо порционными ломтиками. На блюдо выложите жареные овощи, на них положите кусочки мяса и подавайте к столу.
Вы также можете приготовить настоящую звезду фильма «Повар на колесах» — пикантную свинину в маринаде.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги