Картофельные вафли с сыром и пряными травами

Пока в магазинах понемногу появляется молодой картофель, и мы начинаем его максимально готовить, у многих есть запасы старого. Так что вафли от Эдуарда Насырова помогут вкусно от нее избавиться.

Для этого рецепта подойдет и картофельное пюре, если вы не съели его со вчера.

Вафли приятно хрустят и хорошо насыщают. Собственно, как и все картофельные блюда. Что касается пряных трав, то берите свои любимые и по вкусу.

Советуем еще несколько оригинальных и бюджетных блюд с картофелем:

• вкусные блины, их можно есть как холодными так и горячими;

• польская бабка;

• голубцы с картофелем от Лилии Цвит.

Если интересуетесь древней украинской кухней, не пропустите рецепт картофельных кныдлей из Коломыи.