Домашние вафли, которые подаются с сельдью

Эти вафли могут стать полноценной праздничной закуской. Алекс Якутов предлагает приготовить картофельное пюре без масла и воды заранее или использовать его остатки.

Дополнением к вафлям будет форшмак. Филе нужно тщательно почистить от костей и замочить в молоке, чтобы убрать лишнюю соленость.

В продолжение темы вафель и пользуясь сезоном кабачков, предлагаем приготовить их с моцареллой.

Ну и, конечно, классические бельгийские вафли — здесь есть удачный рецепт.

Ранее Савва Либкин делился рецетом одесского форшмака из дунайки. Это вкусная и пикантная закуска.