Домашні вафлі, що подаються з оселедцем

Ці вафлі можуть стати повноцінною святковою закускою. Алекс Якутов пропонує приготувати картопляне пюре без масла та води заздалегідь або використати його залишки.

Доповненням до вафель буде форшмак. Філе треба ретельно почистити від кісток та замочити в молоці, щоб уникнути зайвої солоності.

У продовження теми вафель та користуючись сезоном кабачків пропонуємо приготувати їх з моцарелою.

Ну й, звісно, класичні бельгійські вафлі — тут є вдалий рецепт.

Раніше Савва Лібкін ділився рецептом одеського форшмаку з дунайки. Це смачна та пікантна закуска.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Вафельниця — яку обрати та що не можна з нею робити