ua
ua
добавь рецепт
чатные из кабачков
Фото: Midjourney

Очень простой рецепт острого чатни из кабачков

Автор
чатные из кабачков
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
55
ккал
0.82 г
белки
0.15 г
жиры
13 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Чатные — пряный индийский соус, который готовят из фруктов, ягод или овощей. Советуем вам вкусную версию чатни из кабачков или цукини. Идеально к мясу и вареному картофелю!

Также вкусно: Салат с жареными кабачками

Это очень простое острое чатни из кабачков. Оно легкое, ароматное и просто идеально сочетается с мясным ассорти, сыром, гамбургерами, тушеным мясом или овощным рагу.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Кабачки помойте и нарежьте кубиками, лук измельчите, а чеснок пропустите через пресс. Поместите все ингредиенты в кастрюлю с высокими стенками и аккуратно нагрейте, чтобы сахар растворился.

Шаг 2/4

Увеличьте огонь и доведите смесь до кипения. Затем убавьте огонь, чтобы она пузырилась, но не кипела.

Шаг 3/4

Оставьте примерно на 45 минут, периодически помешивая смесь, чтобы не пригорела. Чатни будет готово, когда вы проведете по его поверхности деревянной ложкой, и останется четкий след. Это означает, что оно загустело достаточно.

Шаг 4/4

Готовое чатни разложите по стерилизованным банкам и поставьте в прохладное место на неделю для созревания. Затем можно использовать.

Много кабачков? Воспользуйтесь рецептом нежных кабачковых оладий с рисом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно