ua
ua
добавь рецепт
Свинина в яблочно-горчичном маринаде
Фото: Depositphotos

Свинина в яблочно-горчичном маринаде на мангале

Автор
Свинина в яблочно-горчичном маринаде
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
20
минут подготовки
427
ккал
40 г
белки
26 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

У каждого есть свой проверенный рецепт, способы и уловки приготовления свинины на мангале. В этом случае мы выбрали интересный маринад мяса на основе яблочного сока, горчицы и уксуса, чтобы ароматизировать и сделать его более мягким.

Свинина в этом маринаде выходит с насыщенным остро-пикантным вкусом и интересным яблочным ароматом. Замаринованное мясо на мангале готовится быстро, просто и легко. Пользуйтесь случаем приготовить это сочное мясное блюдо в летний солнечный день!

Попробуйте: Шашлык из свинины в медово-пивном маринаде

Ученые рассказали, как сохранить сочным мясо во время его приготовления на решетке. Это достаточно неожиданный секрет успеха.

Ингредиенты 12

Основные

Для маринада

Шаг 1/3

Мясо промойте, обсушите и нарежьте кубиками примерно 3×3 см. Посолите и поперчите. Чеснок почистите и мелко нарежьте.

Шаг 2/3

Для маринада смешайте яблочный сок и уксус, горчицу, оливковое масло, соевый соус и чеснок. Положите в маринад кусочки мяса. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 5-6 часов.

Шаг 3/3

Затем нанизывайте кусочки мяса на шампуры и жарьте над горячими углями 15-20 минут. Периодически переворачивайте шампуры, чтобы мясо равномерно прожарилось и зарумянилось со всех сторон.

Готовую свинину подавайте на стол с томатным соусом и зеленью!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно