top banner
Крем-суп из батата
Фото: Depositphotos

Суп из батата для сияющей кожи

Сложность приготовления
Средний
8
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
134
ккал
3 г
белки
7 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовление вкусных и богатых питательными веществами блюд не требует большого количества модного кухонного оборудования или труднодоступных ингредиентов. Достаточно того, что можно купить в ближайшем магазине.

Для приготовления этого супа вам понадобятся батат, сельдерей, морковь, тимьян, тыквенные семена и немного густых сливок. Этот питательный суп можно есть на обед и ужин, тем более что его приготовление занимает всего 30 минут.

Батат богат витамином А, который играет ключевую роль в поддержке иммунной системы, а также помогает справиться с акне. А еще в нем много клетчатки, помогающей в процессах пищеварения.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

Подготовьте ингредиенты. Помойте сельдерей, морковь, батат и тимьян. Батат и морковь почистите и нарежьте кубиками, сельдерей — кусочками. Лук почистите и измельчите.

Шаг 2/5

В кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте лук, сельдерей и морковь, перемешайте, убедившись, что все овощи покрыты растительным маслом. Готовьте в течение трех-четырех минут, пока лук и сельдерей не станут прозрачными.

Шаг 3/5

Добавьте батат и перемешайте. Приправьте паприкой, чесноком, солью и перцем. Перемешивайте, пока приправы не распределятся равномерно. Варите 2-3 минуты.

Шаг 4/5

Добавьте тимьян и лавровый лист и перемешайте. Налейте куриный бульон и увеличьте огонь, чтобы довести до кипения. Когда закипит, убавьте огонь до средне слабого и варите 15-20 минут, пока батат не станет мягким.

Шаг 5/5

Снимите с огня, удалите стебли тимьяна и лавровый лист. С помощью погружного блендера пюрируйте до однородности. После этого добавьте густые сливки и доведите до кипения.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно