- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
- Автор
-
Ирина Павлина
![Маффины с цуккини]( "Маффины с цуккини")
Бефстроганов — удачный рецепт, в котором мясо всегда получается сочным
- Автор
-
Ирина Маслова
![Бефстроганов]( "Бефстроганов")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
417
ккал
ккал
- 36 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Здесь важно, какую говядину вы выберете. Рекомендуют шейную часть. Мясо для этого блюда пред обжариванием обваливается в муке, перед этим промокните его салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу. Традиционно это мясо подается с картофельным пюре.
К слову, все чаще нам предлагают отойти от классики и сделать неожиданную вариацию бефстроганова — грибы при таком способе приготовления получаются невероятными.
Что касается традиционного бефстроганова, то он всегда подается горячим и с картофельным пюре. В конце приготовления тушится со сметаной и томатной пастой.
Ингредиенты 11
Основные:
Шаг 1/4
Говядину нарезать полосками или кусочками, как больше нравится. Лук нарезать перьями или полукольцами, измельчить зубчик чеснока.
Шаг 2/4
Мясо посолить и поперчить, присыпать мукой, хорошо перемешать, чтобы мука покрыла все кусочки мяса.
Шаг 3/4
Обжарить на растительном масле в 2-3 подхода на хорошо прогретой сковороде до румяности. Переложить на тарелку.
Шаг 4/4
На этой же сковороде обжарить лук до золотистости и мягкости, добавить сливочное масло. Выложить мясо к луку, добавить чеснок, томатную пасту, сметану и воду. Хорошо перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить до желаемой мягкости мяса, минимум 20-30 минут.
Очень рекомендуем приготовить говядину с айвой — это просто и очень вкусно.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Ростбиф из говядины]( "Ростбиф из говядины")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ростбиф из говядины — сытный белковый ужин
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Ростбиф из говядины]( "Ростбиф из говядины")
-
![Запеченные рулетики из говядины с фаршем]( "Рулетики из говядины с фаршем")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Запеченные рулетики из говядины с фаршем
- Автор
-
Виктория Вакив
![Запеченные рулетики из говядины с фаршем]( "Рулетики из говядины с фаршем")
-
![Говядина с огурцами]( "Говядина с огурцами")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Говядина с огурцами — корейский ужин за 30 минут
- Автор
-
Дария Дорошкевич
![Говядина с огурцами]( "Говядина с огурцами")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги