печеночные рулетики
Фото: Depositphotos

Печеночные рулетики с простой начинкой

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
20
минут подготовки

Не печеночным тортом единым! Приготовьте эти закусочные рулетики с начинкой к праздничному столу в 5 простых шагов и готовьтесь к одобрительным комментариям гостей вашего праздника!

Печень — это источник важных питательных веществ, таких как витамины (в частности, витамины группы B и A), минералы (железо, цинк), аминокислоты и другие полезные компоненты. Она может помочь выравнять дефицит питательных веществ в организме.

Эти необычные рулетики из печени очень сытны, поэтому можно готовить их в будни и брать с собой на перекус. Автор рецепта предлагает использовать майонез в начинке, а SHUBA советует приготовить большую порцию домашнего майонеза, чтобы вам хватило и на заправку салатов.

Читайте также

Приготовьте также печеночный кекс — интересную альтернативу пикантному торту.

Ингредиенты 14

Блинчики

Начинка

Шаг 1/5

Приготовьте блины. Хорошо помойте печень, удалите желчь и перебейте блендером до однородности. Добавьте яйца, соль, перец, чеснок.

Шаг 2/5

Просейте муку и снова перебейте блендером до однородности. Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте и дайте постоять 10-15 минут.

Шаг 3/5

Пожарьте блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.

Шаг 4/5

Приготовьте начинку. Мелко нарежьте лук и натрите морковь на средней терке. Обжарьте лук на растительном масле в течение 3-4 минут, затем добавьте морковь и готовьте на среднем огне до готовности. Добавьте соль, перец, остудите.

Шаг 5/5

Добавьте майонез, перемешайте и положите начинку на каждый блинчик. Сверните и разрежьте на две части.

Советуем обратить внимание и на сырные рулетики от Эктора Хименеса-Браво — они завоюют сердца ваших гостей с первого укуса!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно