top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Свекла с айвой
Фото: Depositphotos
Фуди

Свекла с айвой — яркий салат на Новый год

Автор
Свекла с айвой
Василиса Йылмаз
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
1
час подготовки

Устали от винегрета и шубы, но хочется что-то приготовить со свеклой на праздничный стол? Есть для вас ошубенный рецепт салата со свеклой и айвой от Василисы Йылмаз — гастро- и винной эксперта, крымчанки с польскими корнями, которая живет в Стамбуле и ведет гастрономический блог Stambulka.

Ранее Василиса уже делилась похожим рецептом, но там она предлагала заправлять тертую айву со свеклой соусом из йогурта и кунжутной пасты тахини. В этот раз она предлагает обойтись смесью яблочного уксуса и оливкового масла.

Если вы ищете небанальные закуски со свеклой на Новый год, советуем приготовить фаршированную свеклу от Марко Черветти или украинские бутерброды со свеклой и селедкой.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Как правильно готовить свеклу — 5 простых способов

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Свеклу моем, готовим удобным для вас способом — отвариваем или заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке.

Шаг 2/3

Готовую свеклу чистим, так же чистим от кожуры свежую айву. Все трем на крупной терке. Выкладываем в миску.

Шаг 3/3

Добавляем масло, уксус, измельченные орешки, тертый на мелкой терке кусочек имбиря, соль и перец. Перемешиваем, раскладываем в порционные стаканчики или мисочки и украшаем зеленью.

Также советуем подборку блюд со свеклой, в которой мы собрали почти два десятка рецептов салатов, супов и даже дерунов.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно