Завтрак после праздника: творожная запеканка с клюквой в 3 шага

Гратен или запеканка?

Интересно, что запеканка попала к нам из Франции. Во французской кулинарии существует блюдо под названием «гратен» (gratin) — это вкусный микс овощей с добавлением мяса (или без него), покрытый слоем тертого сыра или хлебных крошек, а затем запеченный до появления золотистой корочки.

Шуба знает: Рецепт с картофелем.

Этот метод приготовления стал популярным в Европе и привнес в мировую кулинарию множество вариаций, включая нашу родную запеканку. Как мы знаем, в Украине запеканка стала популярным блюдом уже очень давно, особенно с использованием творога и сухофруктов. Можно ли назвать запеканку гратеном? Если ваше блюдо приобрело вдуховке золотистый цвет и вкусную корочку — да!

Итак, наша постоянная читательница Анастасия Цвилюк делится рецептом творожной запеканки, которая окажется на столе примерно через 30 минут после приготовления в духовке, а если вам интересно как приготовить запеканку без духовки в сковороде, у нас есть для вас удобный рецепт именно с таким методом.

Также SHUBA предлагает:

• Сырная запеканка на кефире с манкой
• Сырная запеканка с тыквой и орехами
• Сырная запеканка с хурмой

Рецепт запеканки с кисломолочным сыром, клюквой и маком

Как правильно готовить курицу: 10 советов от известной кулинарки