Оладьи с беконом и кукурузой: вкусно и по-домашнему!

SHUBA хочет поделиться рецептом кукурузных оладий, которые были бы совершенно наполнены кукурузными зернами. «Больше кукурузы, чем теста», такую задачу мы себе дали. Чтобы сделать вкус несравнимым, добавьте щедрое количество хрустящего, нарезанного бекона. Вы также можете положить сыр, сдобрить эти оладьи свежим базиликом, зеленым луком и щепоткой хлопьев чили. В тесте вкусно соединить кинзу/кориандр, халапеньо или чеснок.

Эти оладьи лучше подавать свежежареными и горячими, но вы можете приготовить их заранее. Они будут хорошо храниться 2-3 дня в герметичном контейнере в холодильнике. Чтобы разогреть остатки, выложите на противень и запекайте 10-15 минут, пока они не станут горячими. Кукурузные оладьи можно замораживать до 3 месяцев. Положите оладьи, загруженные пергаментной бумагой, в контейнер или пакеты перед замораживанием.

А вы знаете, как приготовить лучшую кукурузу на гриле ? А еще мы делились рецептом освежающего гаспачо из кукурузы — именно это нужно в летнюю жару. А если захотите порадовать домашних вкусностей, приготовьте это простое кукурузное печенье.