top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Смаженики з беконом та кукурудзою
Фото: Depositphotos

Смаженики з беконом та кукурудзою: смачно та по-домашньому!

Автор
Смаженики з беконом та кукурудзою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
25
хвилин готування
15
хвилин підготовки
422
ккал
12 г
білки
24 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці хрусткі, пухкі кукурудзяні оладки з беконом і зеленню викликають позитивне звикання. Чудово підходить як закуска та ідеально для сніданку. 

SHUBA хоче поділитися рецептом кукурудзяних оладок, які були б абсолютно наповнені кукурудзяними зернами. «Більше кукурудзи, ніж тіста», — таке завдання ми собі дали. Щоб зробити смак незрівнянним, додайте щедру кількість хрусткого, нарізаного бекону. Ви також можете покласти сир, присмачити ці оладки свіжим базиліком, зеленою цибулею та дрібкою пластівців чилі. У тісті смачно поєднати кінзу/коріандр, халапеньйо або часник.

Ці оладки найкраще подавати свіжосмаженими та гарячими, але ви можете приготувати їх заздалегідь. Вони добре зберігатимуться 2-3 дні в герметичному контейнері в холодильнику. Щоб розігріти залишки, викладіть на деко і запікайте 10-15 хвилин, поки вони не стануть гарячими. Кукурудзяні оладки також можна заморожувати до 3 місяців. Покладіть оладки, огорнуті пергаментним папером, у контейнер або пакети перед заморожуванням.

А ви знаєте, як приготувати найкращу кукурудзу на грилі? А ще ми ділилися рецептом освіжаючого гаспачо з кукурудзи — саме це потрібно у літню спеку. А якщо захочете порадувати домашніх смаколиком, приготуйте це просте кукурудзяне печиво.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 200 градусів і застеліть деко пергаментним папером.

Крок 2/5

Викладіть бекон рівним шаром на деко, а потім поставте в духовку. Дайте готуватися 10-12 хвилин або до готовності за вашим бажанням. Вийміть бекон з духовки та наріжте невеликими шматочками. Відкладіть.

Крок 3/5

Щоб зробити тісто, змішайте борошно, кукурудзяний крохмаль, сіль і розпушувач у великій мисці. Додайте яйце та молоко і перемішайте, поки не утвориться однорідна маса. Вмішайте в тісто бекон, кукурудзу та свіжу зелень.

Крок 4/5

Розігрійте приблизно 1 см олії у великій сковороді або каструлі на сильному вогні. Ложками викладайте тісто в розігріту олію та смажте до золотисто-коричневого кольору та хрусткої скоринки приблизно 2-3 хвилини з кожного боку.

Крок 5/5

Вийміть з олії та дайте стекти на паперових рушниках або решітці, встановленій на деко. Подавайте гарячими, вичавивши сік лимона або лайма.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно