- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
В этот раз без морепродуктов: паэлья с томатами и оливками
- Автор
-
Ирина Вакив
![Рис с овощами]( "Паэлья с томатами и оливками")
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
549
ккал
ккал
13 г
белки
17 г
жиры
90 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Сегодня вечером вы хотите удивить семью блюдом, которое отличается от обычного? Чем-то вкусным и со средиземноморскими нотками? Как насчет паэльи с томатами и оливками?
Паэлья имеет много вариаций, и в каждом варианте она особенная: есть с мясом, а есть с морепродуктами, есть каталонская, а есть валенсийская. Есть вегетарианские версии и даже веганские! Именно паэлью на растительной основе мы и предлагаем приготовить сегодня к ужину.
Паэлья с томатами и оливками идеально подходит для особенного случая или просто для того, чтобы разделить трапезу с друзьями. После аперитива на основе сангрии паэлья — блюдо гарантированного успеха!
Ингредиенты 14
Основные
Шаг 1/5
Помойте овощи и зелень, обсушите. Сладкие перцы нарежьте полосками, кабачок нарежьте пол кружками, петрушку измельчите, лук и чеснок очистите. Лук тонко нашинкуйте, а чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2/5
В широкой чугунной сковороде или невысокой кастрюле разогрейте оливковое масло. На среднем огне в течение 1 минуты обжарьте лук, добавьте перец, обжаривайте еще 5 минут, добавьте кабачки, посолите и готовьте овощи в течение 10 минут, пока они не начнут карамелизироваться и размягчаться.
Шаг 3/5
Добавьте чеснок и готовьте в течение минуты, затем выложите томатную пассату (консервированные перетертые томаты) и рис. Слой риса не должен быть выше 2см.
Шаг 4/5
Влейте бульон, положите оливки и вяленые помидоры, приправьте и перемешайте. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут, пока рис не приготовится и не станет хрустящим сверху.
Шаг 5/5
Посыпьте петрушкой и подавайте с дольками лимона.
Похожие публикации
-
![Паэлья с креветками и кальмарами: рецепт]( "Паэлья с морепродуктами: простой рецепт")
- Рейтинг
- 3
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Паэлья с креветками и кальмарами для ужина в морском стиле
- Автор
-
Виктория Вакив
![Паэлья с креветками и кальмарами: рецепт]( "Паэлья с морепродуктами: простой рецепт")
-
![Рагу с овощами, рисом и креветками: рецепт]( "Овощное рагу с рисом и креветками: рецепт")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Овощное рагу с рисом и креветками — ужин в средиземноморском стиле
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рагу с овощами, рисом и креветками: рецепт]( "Овощное рагу с рисом и креветками: рецепт")
-
![Ризотто со спаржей и горошком]( "Ризотто примавера со спаржей и горошком")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Упрощенная классика: ризотто примавера в микроволновке
- Автор
-
Ирина Вакив
![Ризотто со спаржей и горошком]( "Ризотто примавера со спаржей и горошком")
-
![Свекольное ризотто]( "Ризотто со свеклой и козьим сыром")
Предложения от «Сільпо»- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Экстравагантный обед: ризотто со свеклой и козьим сыром
- Автор
-
Ирина Вакив
![Свекольное ризотто]( "Ризотто со свеклой и козьим сыром")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги