- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Прекрасный лайфхак, чтобы есть больше овощей — это не только подавать их отдельно, но и миксовать с другими продуктами. Прекрасным примером могут служить фаршированные баклажаны под сыром.
Баклажаны, фаршированные курятиной, понравятся и взрослым, и детям, что очень важно учитывать при планировании меню для самых маленьких. Блюдо готовится очень просто и состоит из обычных ингредиентов — ничего экзотического, однако вкус у этих баклажанов просто невероятный!
Пока сезон синеньких не кончился, успейте приготовить баклажановый гратен, закуску веер из баклажанов, а также оригинальные баклажанные рулетики с тунцом и цуккини .
Ингредиенты 11
Основные
Разогрейте духовку до 180°.
Баклажаны помойте, срежьте зеленую ножку, а затем разрежьте пополам. Выложите на противень. На мякоти баклажана надрежьте кончиком ножа крест-накрест. Сверху добавьте соль, перец и оливковое масло. Выпекайте 25 минут.
Пока баклажаны жарятся, мелко нашинкуйте лук, чеснок и болгарский перец. Готовьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла пока все не станет мягким, примерно 10-15 минут.
Куриное филе нарежьте, натрите сыр.
Добавьте нарезанную курятину, томатный соус, орегано, соль и потушите до полной готовности курицы, примерно 10 минут.
Когда баклажаны будут готовы, достаньте их из духовки и с помощью ложки извлеките мякоть. Разомните и смешайте с остальными ингредиентами на сковороде.
Нафаршируйте баклажаны начинкой и добавить сверху немного тертого сыра. Выпекайте еще 5 минут, а затем, если хотите, в конце можете запекать еще несколько минут.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии