- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 17 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Чудовий лайфхак, щоб їсти більше овочів — це не тільки подавати їх окремо, а і міксувати з іншими продуктами. Прекрасним прикладом можуть слугувати фаршировані баклажани під сиром.
Баклажани, фаршировані курятиною, сподобаються і дорослим, і дітям, що дуже важливо враховувати при плануванні меню для найменших. Страва готується дуже просто і складається зі звичайних інгредієнтів — нічого екзотичного, проте смак у цих баклажанів просто неймовірний!
Поки сезон синеньких не скінчився, встигніть приготувати баклажановий гратен, закуску віяло з баклажанів, а також оригінальні баклажанові рулетики з тунцем і цукіні.
Інгредієнти 11
Основні
Розігрійте духовку до 180°.
Баклажани помийте, зріжте зелену ніжку, а потім розріжте навпіл. Викладіть на деко. На м’якоті баклажана надріжте кінчиком ножа хрест-навхрест. Зверху додайте сіль, перець і оливкову олію. Випікайте 25 хвилин.
Поки баклажани смажаться, дрібно наріжте цибулю, часник і болгарський перець. Готуйте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, поки все не стане м’яким, приблизно 10-15 хвилин.
Куряче філе наріжте, натріть твердий сир.
Додайте нарізану курятину, томатний соус, орегано, сіль і тушкуйте до повної готовності курки, приблизно 10 хвилин.
Коли баклажани будуть готові, дістаньте їх з духовки і за допомогою ложки вийміть м’якоть. Розімніть і змішайте з рештою інгредієнтів на сковороді.
Нафаршируйте баклажани начинкою і додайте зверху трохи тертого сиру. Випікайте ще 5 хвилин, а потім, якщо бажаєте, наприкінці можете запікати ще кілька хвилин.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі