ru
ru
додай рецепт
Віяло з баклажанів із сиром
Фото: Depositphotos

Віяло з баклажанів — ефектна закуска для свята

Автор
Віяло з баклажанів із сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
20
хвилин підготовки
319
ккал
15 г
білки
23 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Віяло з баклажанів — оригінальна та ефектна страва. Баклажани, нарізані віялом, треба нафарширувати моцарелою та помідорами та запекти. Ось і все!

Віяло з баклажанів — це вегетаріанська страва, яка має привабливий вигляд і особливий літній смак. Вона прикрасить і стіл на сімейній вечері, і святковий стіл для посиденьок із друзями. Закуска задовольнить найвибагливіші смаки!

Віяло з баклажанів, смажені баклажани із вершково-яєчним кремом і баклажановий гратен — це лише частина літніх страв з баклажанів, які ми вам радимо приготувати! А тепер давайте разом приготуємо віяло з баклажанів.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Баклажани помийте і наріжте вздовж тонкими пластинками. Пересипте сіллю і залиште на 20-30 хвилин. Потім промийте шматочки баклажанів водою і обсушіть.

Крок 2/4

Помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями. Сир також наріжте тонкими кружальцями.

Крок 3/4

Для заправки в піалі з’єднайте оливкову олію, пропущений через прес часник, сіль і спеції. Добре перемішайте.

Крок 4/4

У форму для запікання викладіть віялом, чергуючи, пластинки баклажанів, кружальця помідорів і сиру. Зверху полийте заправкою і запікайте 20-25 хвилин за температури 180 °C до рум’яної скоринки.

Готову страву викладіть на блюдо у формі віяла і прикрасьте зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно