- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 23 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Віяло з баклажанів — оригінальна та ефектна страва. Баклажани, нарізані віялом, треба нафарширувати моцарелою та помідорами та запекти. Ось і все!
Віяло з баклажанів — це вегетаріанська страва, яка має привабливий вигляд і особливий літній смак. Вона прикрасить і стіл на сімейній вечері, і святковий стіл для посиденьок із друзями. Закуска задовольнить найвибагливіші смаки!
Віяло з баклажанів, смажені баклажани із вершково-яєчним кремом і баклажановий гратен — це лише частина літніх страв з баклажанів, які ми вам радимо приготувати! А тепер давайте разом приготуємо віяло з баклажанів.
Інгредієнти 9
Основні
Баклажани помийте і наріжте вздовж тонкими пластинками. Пересипте сіллю і залиште на 20-30 хвилин. Потім промийте шматочки баклажанів водою і обсушіть.
Помідори помийте, обсушіть і наріжте кружальцями. Сир також наріжте тонкими кружальцями.
Для заправки в піалі з’єднайте оливкову олію, пропущений через прес часник, сіль і спеції. Добре перемішайте.
У форму для запікання викладіть віялом, чергуючи, пластинки баклажанів, кружальця помідорів і сиру. Зверху полийте заправкою і запікайте 20-25 хвилин за температури 180 °C до рум’яної скоринки.
Готову страву викладіть на блюдо у формі віяла і прикрасьте зеленню.
Власний Рахунок
Коментарі