top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пирог с кабачком и ананасом
Фото: Depositphotos

Воздушный десерт для завтрака: пирог с кабачком и ананасом под глазурью

Автор
Пирог с кабачком и ананасом
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
6
порций
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки

Пирог с кабачком и ананасом под глазурью — самый влажный, мягкий и сочный десерт, который вы когда-либо пробовали. А все благодаря секретному ингредиенту — мякоти кабачка.

Пирог с кабачком и ананасом под глазурью выходит не только мягким, но и сытным и свежим благодаря добавлению тропического плода. Это идеальная выпечка для встречи гостей и дегустации в кругу семьи в любое время дня.

Ананас богат природным сахаром, минеральными солями и витаминами А и С, а благодаря содержанию фермента бромелайна помогает пищеварительной системе лучше работать. Вот почему его часто едят в конце трапезы.

Если вы любите ананас, вы не можете не отведать этот пирог, а если не любите, можете заменить его на персики. Также не пропустите рецепт тарта с персиками и кремом франжипан.

Ингредиенты 14

Для теста

Для глазури

Шаг 1/6

Кабачок помойте, очистите и натрите на среднюю терку. Ананасы нарежьте небольшими кубиками. Изюм промойте под теплой водой и обсушите. Миндаль измельчите.

Шаг 2/6

В миске взбейте яйца в пену, добавьте сахар и взбивайте до пышности. Влейте растительное масло и перемешайте.

Шаг 3/6

Просейте муку и осторожно всыпьте в яичную массу вместе с разрыхлителем и корицей. Добавьте тертый кабачок, кубики ананаса, изюм, миндаль и замесите тесто.

Шаг 4/6

Форму диаметром 22 см смажьте маслом и выложите в нее тесто. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 50-60 минут до золотистой корочки.

Шаг 5/6

Для глазури взбейте сливочный сыр, размягченное сливочное масло, ванильный сахар до пышности. Равномерно введите сахарную пудру и взбивайте далее до однородности массы.

Шаг 6/6

Готовый пирог охладите 10 минут в форме. Затем аккуратно достаньте, положите на блюдо и дайте полностью остыть. Смажьте пирог кремовой глазурью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно