ru
ru
додай рецепт
пиріг із кабачком та ананасом під глазур’ю
Фото: Depositphotos

Повітряний десерт для сніданку: пиріг із кабачком та ананасом під глазур’ю

Автор
пиріг із кабачком та ананасом під глазур’ю
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
1888
ккал
24 г
білки
93 г
жири
260 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пиріг із кабачком та ананасом під глазур’ю — найвологіший, найм’якіший і найсоковитіший десерт, який ви коли-небудь куштували. А все завдяки секретному інгредієнту — м’якоті кабачка.

Пиріг із кабачком та ананасом під глазур’ю виходить не тільки м’яким, а й ситним і свіжим завдяки додаванню тропічного плода. Це ідеальна випічка для зустрічі гостей і дегустації в колі сім’ї у будь-який час дня.

Ананас багатий на природний цукор, мінеральні солі та вітаміни А і С, а завдяки вмісту ферменту бромелайну допомагає травній системі краще працювати. Ось чому його часто їдять наприкінці трапези.

Якщо любите ананас, ви не можете не скуштувати цей кабачковий пиріг, а якщо не любите, можете замінити його на персики. Також не пропустіть рецепт тарту із персиками та кремом франжипан.

Інгредієнти 14

Для тіста

Для глазурі

Крок 1/6

Кабачок помийте, почистіть і натріть на середню терку. Ананаси наріжте невеликими кубиками. Родзинки промийте під теплою водою і обсушіть. Мигдаль подрібніть.

Крок 2/6

У мисці збийте яйця на піну, додайте цукор і збивайте до пишності. Влийте олію і перемішайте.

Крок 3/6

Просійте борошно і обережно всипте в яєчну масу разом із розпушувачем і корицею. Додайте тертий кабачок, кубики ананаса, родзинки, мигдаль і замісіть тісто.

Крок 4/6

Форму діаметром 22 см змастіть олією і викладіть у неї тісто. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 50-60 хвилин до золотистої скоринки.

Крок 5/6

Для глазурі збийте разом вершковий сир, розм’якшене вершкове масло, ванільний цукор до пишності. Поступово введіть цукрову пудру і збивайте далі до однорідності маси.

Крок 6/6

Готовий пиріг охолодіть 10 хвилин у формі. Потім акуратно дістаньте, покладіть на таріль і дайте повністю охолонути. Змастіть пиріг кремовою глазур’ю.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно