ua
ua
добавь рецепт
панир с зеленым перецом
Фото: Depositphotos

Жареный панир с овощами: индийская закуска

Автор
панир с зеленым перецом
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
436
ккал
23 г
белки
20 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусный полезный сыр панир, появившийся в индийской кухне и постепенно завоевавший популярность во всем мире, — это сыр, который не плавится во время приготовления блюда. Именно поэтому кусочки сыра панир можно смело добавлять в суп или карри — он сохранит свою форму и текстуру и выступит вкусным заменителем мяса.

Подавайте закусочный панир вместе с лепешками по индийскому рецепту, а сам сыр можно приготовить дома по удобному и простому рецепту.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Нарежьте панир кубиками 2.5 см толщиной. Нарежьте кубиками очищенный от зерен болгарский перец кубиками. Нарежьте помидоры кубиками.


Шаг 2/6

Перемешайте соль, тмин, красный и черный перцы в миске и отставьте в сторону.

Шаг 3/6

Разогрейте тяжелую сковороду на слабом огне, добавьте в разогретое масло. Разложите кубики панира ровным слоем. Обжарьте панир по бокам, это займет примерно 2 минуты. Достаньте сыр из сковороды.

Шаг 4/6

На той же сковороде обжарьте болгарский перец, примерно 2-3 минуты, периодически помешивая. Извлеките  кусочки перца из сковороды.

Шаг 5/6

На той же сковороде обжарьте помидоры примерно 2-3 минуты. Извлеките кусочки помидоров из сковороды.

Шаг 6/6

Выложите панир в миску со специями. Хорошо перемешайте и добавьте болгарский перец и помидоры. Закуска готова!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно