Жареные пирожки с курятиной карри
Фото: Depositphotos

С восточным колоритом: пирожки с курятиной карри

Сложность приготовления
Средний
6
порций
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
1453
ккал
31 г
белки
107 г
жиры
91 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы планируете устроить ужин с восточным колоритом, нет лучшего кандидата на роль главной закуски, чем пирожки с курятиной карри.

Они острые, пряные, хрустящие и достаточно сытные, поэтому понравятся тем, кто имеет крепкий желудок и дружит с восточной пищей. Если вы собрали единомышленников, тогда приготовьте пирожки с курятиной карри на закуску перед подачей основного блюда, например индийского дала из чечевицы.

Эти пирожки с курятиной карри вы можете подготовить заранее, поэтому они также идеально подходят с точки зрения организации времени для подготовки к домашней вечеринке в восточном стиле.

Ингредиенты 13

Для теста

Для начинки

Для жарки

Шаг 1/6

Для теста масло доведите до кипения и влейте в миску с просеянной мукой. Осторожно перемешайте до состояния крошки и посолите. Добавьте прохладную воду и замесите руками эластичное тесто. Оставьте его отдохнуть.

Шаг 2/6

Для начинки лук, чеснок и имбирь очистите и измельчите. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте овощи несколько минут до мягкости. Всыпьте карри и жарьте еще 2 минуты на маленьком огне.

Шаг 3/6

Добавьте фарш, посолите, влейте стакан воды и тушите, помешивая, 15 минут.

Шаг 4/6

Картофель очистите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте картофель в фарш, всыпьте сахар, перемешайте и тушите еще 15-20 минут до мягкости картофеля. Затем дайте начинке остыть.

Шаг 5/6

Из теста сформуйте шарики и раскатайте их. На середину каждого круга из теста выкладывайте начинку, края защипайте, сформировав пирожки в виде полумесяца.

Шаг 6/6

В глубокой сковороде разогрейте масло и обжаривайте пирожки с двух сторон до золотистой корочки, по 4-5 минут с каждой стороны.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно