top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Котлеты из карася рецепт
Фото: Depositphotos

Сочные котлеты из карася

Автор
Котлеты из карася рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
35
минут приготовление
5
минут подготовки
505
ккал
52 г
белки
30 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рыбные котлеты, которые мы предлагаем вам, — это очень аппетитное блюдо, которое можно приготовить без особого труда. Приготовленные из карася, речной рыбы с мелкими косточками и нежной мякотью, они имеют особое сладковатое послевкусие. Попробуйте!

Котлеты отлично подойдут к обеду или ужину, как свежеприготовленные, так и разогретые. Они хорошо насыщают, однако оставляют с чувством легкости. 

Кстати, вы можете добавить в котлеты сыр или овощи. Смотрите также, как приготовить рыбные котлеты с зеленым горошком.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Караси почистите, удалите внутренности, плавники и жабры. Очищенную рыбу помойте и осторожно положите в кипяток на 3 минуты. Извлеките из воды и дайте полностью остыть, а затем отсоедините мясо от костей.

Шаг 2/4

Лук и чеснок очистите. Лук мелко нашинкуйте, а чеснок пропустите через пресс. Сало нарежьте кубиками.

Шаг 3/4

В чашу блендера положите рыбу, лук и сало, перебейте. Добавьте чеснок, манную крупу, соль, перец и приправы. Еще раз перебейте. Оставьте смесь отдохнуть на 5 минут.

Шаг 4/4

Влажными руками сформуйте из смеси котлетки и обжарьте их с обеих сторон в разогретом масле в сковороде по 5 минут с каждой стороны.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно