ru
ru
додай рецепт
Котлети з карася рецепт
Фото: Depositphotos

Соковиті котлети з карася

Автор
Котлети з карася рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
522
ккал
53 г
білки
30 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рибні котлети, які ми пропонуємо вам, — це дуже апетитна страва, яку можна приготувати без особливих зусиль. Виготовлені з карася, річкової риби з дрібними кісточками і ніжною м’якоттю, вони мають особливий солодкуватий посмак. Спробуйте!

Котлети з карася чудово підійдуть на обід чи вечерю, як свіжоприготовані, так і розігріті. Вони добре насичують, проте лишають з почуттям легкості.

Ви можете додати в рибні котлети сир або овочі. Дивіться також, як приготувати рибні котлети із зеленим горошком.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Карасі почистіть, видаліть нутрощі, плавці й зябри. Очищену рибу помийте і обережно покладіть у кип’яток на 3 хвилини. Дістаньте з води і дайте повністю охолонути, а потім від’єднайте м’ясо від кісток.

Крок 2/4

Цибулю і часник очистіть. Цибулю дрібно наріжте, а часник пропустіть через прес. Сало наріжте кубиками.

Крок 3/4

У чашу блендера покладіть рибу, цибулю і сало, перебийте. Додайте часник, манну крупу, сіль, перець і приправи. Ще раз перебийте. Залиште суміш відпочити на 5 хвилин.

Крок 4/4

Вологими руками сформуйте з суміші котлетки і обсмажте їх з обох сторін у розігрітій олії в сковороді по 5 хвилин з кожного боку.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно