- 6
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 53 г
- білки
- 30 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Рибні котлети, які ми пропонуємо вам, — це дуже апетитна страва, яку можна приготувати без особливих зусиль. Виготовлені з карася, річкової риби з дрібними кісточками і ніжною м’якоттю, вони мають особливий солодкуватий посмак. Спробуйте!
Котлети з карася чудово підійдуть на обід чи вечерю, як свіжоприготовані, так і розігріті. Вони добре насичують, проте лишають з почуттям легкості.
Ви можете додати в рибні котлети сир або овочі. Дивіться також, як приготувати рибні котлети із зеленим горошком.
Інгредієнти 10
Основні
Карасі почистіть, видаліть нутрощі, плавці й зябри. Очищену рибу помийте і обережно покладіть у кип’яток на 3 хвилини. Дістаньте з води і дайте повністю охолонути, а потім від’єднайте м’ясо від кісток.
Цибулю і часник очистіть. Цибулю дрібно наріжте, а часник пропустіть через прес. Сало наріжте кубиками.
У чашу блендера покладіть рибу, цибулю і сало, перебийте. Додайте часник, манну крупу, сіль, перець і приправи. Ще раз перебийте. Залиште суміш відпочити на 5 хвилин.
Вологими руками сформуйте з суміші котлетки і обсмажте їх з обох сторін у розігрітій олії в сковороді по 5 хвилин з кожного боку.
Власний Рахунок
Коментарі