- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Вкусное угощение: ржаные пирожки с грибами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Ржаные пирожки с грибами]( "Пирожки с грибами")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
457
ккал
ккал
- 15 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 64 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Предлагаем вам приготовить открытые пирожки из ржаного теста с грибами. Это базовый рецепт, поэтому вы можете наполнять основу разными начинками — творогом, ягодами, овощами или более «современными» ингредиентами, например, колбасными изделиями.
На этот раз приготовим пирожки с добавлением ржаной муки. Она имеет низкий гликемический индекс и высокое содержание витаминов и клетчатки, поэтому подходит для больных сахарным диабетом и имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Для этих ржаных пирожков мы выбрали начинку из шампиньонов, лука и сметаны, но вы можете пойти дальше и сделать что-то свое. Среди популярных вариантов — с крупами, ягодами, грибами, картофельным пюре с вареными вкрутую яйцами, творогом, ветчиной и т.д.
Ниже пошаговый рецепт ржаных пирожков с грибами. Попробуйте разнообразить свое меню этими интересными изделиями! Советуем также посмотреть рецепт, как приготовить вкусный и пышный ржаной хлеб.
Ингредиенты 12
Для теста
Для начинки
Шаг 1/5
В просеянную муку добавьте кефир, соду и соль и замесите однородное тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
Шаг 2/5
Грибы положите в кипящую воду на 10 минут. Затем охладите и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и измельчите.
Шаг 3/5
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с грибами до румяности, добавьте сметану. Готовьте еще 5 минут, посолите и поперчите. Когда остынет, добавьте измельченную зелень и перемешайте.
Шаг 4/5
Тесто раскатайте колбаской, нарежьте ее кусочками шириной 2-3 см. Сначала скатайте из них шарики, а из шариков раскатайте лепешки. В центр каждого положите начинку, края защипайте, оставив серединку открытой.
Шаг 5/5
Запекайте при температуре 180°C 20-25 минут до золотистого цвета.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Пирожки с картофелем в посуде на деревянных фоне]( "Четыре пирожка с картофелем на деревянном столе")
- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Пирожки с картофелем: вкус детства!
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Пирожки с картофелем в посуде на деревянных фоне]( "Четыре пирожка с картофелем на деревянном столе")
-
![Пирожки из сулугуни]( "Жареные пирожки из сулугуни")
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Триумф сыра: жареные пирожки c сулугуни
- Автор
-
Виктория Вакив
![Пирожки из сулугуни]( "Жареные пирожки из сулугуни")
-
![Пирожки]( "Пирожки")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ошубенно «ленивые» пирожки с вареньем
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Пирожки]( "Пирожки")
-
![Пирожки на простокваше: рецепт]( "Пирожки с яблоками на простокваше: рецепт")
- Рейтинг
- 3
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Пирожки с яблоками на простокваше
- Автор
-
Виктория Вакив
![Пирожки на простокваше: рецепт]( "Пирожки с яблоками на простокваше: рецепт")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги