top banner
Шпинатные блины с начинкой: как приготовить
Фото: Depositphotos
От шефа

Шпинатные блины с начинкой — простой рецепт от Джейми Оливера

Рейтинг
2.3
Комментарии
3
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
15
минут приготовление
5
минут подготовки
378
ккал
14 г
белки
18 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Яркие, полезные и вкусные — эти шпинатные блины подойдут как на завтрак, так и на ужин выходного дня. Творческий подход к начинке только приветствуется!

Если вам очень хочется приготовить шпинатные блины, но у вас нет всех необходимых ингредиентов, попробуйте продукты-заменители. Вместо шпината можно использовать кресс-салат, руколу, капусту или даже смесь свежих трав, таких как петрушка, мята, базилик или эстрагон. А вот тем, кто любит эксперименты со вкусом, Джейми Оливер советует заменить обычный кисломолочный творог на моцареллу, халуми или фету.

Ингредиенты 16

Для теста

Для начинки

Шаг 1/6

Приготовьте начинку. Помойте, разрежьте пополам, удалите косточку и снимите шкурку с авокадо. Мякоть измельчите и уложите в миску. Помойте помидоры и шпинат. Помидоры разрежьте пополам, отправьте в миску. Шпинат измельчите и половину положите к помидорам.

Шаг 2/6

Помойте, мелко нашинкуйте и добавьте в миску зеленый лук и кинзу, затем выжмите сок лайма.

Шаг 3/6

Сбрызните ингредиенты 20 г оливкового масла первого отжима, приправьте солью и черным перцем, перемешайте и отложите в сторону.

Шаг 4/6

Теперь приготовьте тесто. Разбейте яйцо в чашу блендера, добавьте муку, молоко, оставшийся шпинат, щепотку соли и перца, затем взбейте до однородной массы.

Шаг 5/6

Поставьте большую сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь, смажьте поверхность небольшим количеством подсолнечного масла, налейте тонкий слой теста. Жарьте блины в течение 2 минут с обеих сторон, затем выложите на тарелку и повторите.

Шаг 6/6

Сверху на каждый блинчик положите ложку сыра, салат из авокадо и немного острого соуса чили. Сложите пополам.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Наталія Яковенко

    Наталія Яковенко

    месяц назад

  • Y. GABDULLINA

    Y. GABDULLINA

    10 месяцев назад

  • Y. GABDULLINA

    Y. GABDULLINA

    10 месяцев назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно