ua
ua
добавь рецепт
Вертикальный медовик
Фото: Канал «Приготуй»

Вертикальный медовик — непревзойденный десерт на Новый год за час

Автор
Вертикальный медовик
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
788
ккал
11 г
белки
52 г
жиры
82 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Готовили обычный медовик? Тогда пришло время для оригинального новогоднего десерта! Хотя этот вертикальный медовик с кремом выглядит сложным, на самом деле все просто, а по времени быстро — до часа. Он получается вкусным и воздушным, а в разрезе очень эффектным и привлекательным.

Обольстительный вид и неповторимый вкус этого вертикального медовика по рецепту с канала «Приготовь» делают его одним из самых любимых десертов на праздники. Он даже оставит позади таких сладких «гигантов», как «Красный бархат» и десерт «Павлова», украшающих праздничные столы на Новый год.

Попробуйте: Настоящий новогодний медовик с праздничным декором — как приготовить и украсить (видео)

Хоть этот медовик и предназначен для сладкоежек, но благодаря сметанному крему он имеет правильную кислинку, а значит и сбалансированный вкус. Приготовьте его на Новый год — удивите гостей и себя!

Не менее вкусным, но точно более опьяняющим будет наше следующее предложение. Приготовьте на Новый год торт «Пьяная вишня»!

Ингредиенты 9

Для бисквита

Для крема

Шаг 1/8

Для бисквита в кастрюле растопите масло, добавьте мед и грейте, пока он не растворится, всыпьте соду и размешайте. В просеянную муку влейте медовую массу и замесите лопаткой тесто.

Шаг 2/8

Для второй части теста яйца взбейте с сахаром до пышной светлой массы. Постепенно добавляйте ее в тесто и перемешайте до однородного состояния.

Шаг 3/8

Противень застелите пергаментом, вылейте на него тесто и разровняйте лопаткой. Выпекайте при температуре 180°C до золотистого цвета (около 30 минут).

Шаг 4/8

Взбейте сливки и сахарную пудру до густой пены. Добавьте сметану и тщательно все взбейте.

Шаг 5/8

Остывший корж сравняйте, обрезав неровные края теста. Порежьте бисквит на три части, затем каждую часть разрежьте вдоль пополам. Таким образом должно получиться 6 коржей.

Шаг 6/8

Один корж смажьте кремом, сверните плотным рулетом и поставьте его поперек на блюдо. Смажьте кремом второй корж, оберните им рулет и прижмите.

Шаг 7/8

Таким образом оберните полосками теста с кремом весь торт. Обмажьте верх и бока торта оставшимся кремом. Дайте ему пропитаться несколько часов.

Шаг 8/8

Обрезки бисквита раскрошите и посыпьте крошкой весь торт. Декорируйте по своему вкусу!

Читайте, как приготовить новогодний торт с мандаринами, который очарует своим вкусом и видом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно