мариноване авокадо
Фото: Depositphotos
Фуді

Мариноване авокадо — закуска, якої ви точно не куштували!

Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
108
ккал
1 г
білки
6 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Здається, з авокадо приготували вже все на світі: і соуси, і оладки, і супи, і салати. Проте кулінарка Катерина Андреєва відкрила новий спосіб приготування цього зеленого друга — маринувати! Несподівано, еге ж?

Найкрутіше, що цей рецепт можна використовувати для недозрілих плодів.

Катерина Андреєва
Відеорецепт у каруселі

Звичайно, якщо ви хочете швидко отримати стигле авокадо, ви можете це зробити вдома — раніше ми розповідали вам про п’ять простих способів, які допоможуть швидко «дозріти» авокадо. А от недозріле авокадо можна замаринувати за цим простим рецептом Катерини Андреєвої.

За словами кулінарки, таке авокадо можна додавати в салати й бутерброди або ж просто їсти як закуску.

Приготуйте також: Запечені авокадо з лососем і яйцем

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Авокадо почистити й нарізати шматочками. Часник почистити й порізати тонкими пластинами.

Крок 2/3

Воду змішуємо з оцтом, додаємо цукор, сіль та всі інші спеції. Доводимо до кипіння, помішуючи (цукор і сіль мають повністю розчинитися). Після цього вимикаємо та охолоджуємо розчин.

Крок 3/3

Заливаємо маринадом нарізане авокадо та залишаємо в холодильнику — час маринування від двох годин до кількох днів.

Також радимо почитати нашу статтю про те, як правильно вибрати стигле авокадо.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно