ru
ru
додай рецепт
Чамп - ірландське картопляне пюре
Фото: Depositphotos

Чамп — ірландське картопляне пюре

Автор
Чамп - ірландське картопляне пюре
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
294
ккал
6 г
білки
12 г
жири
43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Звичайне картопляне пюре — це так банально, хоч і смачно. Тож сьогодні ви навчитеся готувати незвичайне пюре в ірландському стилі.

Користувачка TikTok з ніком _tanyushina_ розповідає, що в оселях ірландських селян чамп зазвичай готував чоловік. Це виглядало так: після відварювання картоплі господар будинку уминав картоплю великим дерев’яним товкачем, поки дружина підливала молоко, додавала зелену цибулю або петрушку. Ідеальним вважалося пюре без єдиної грудочки! Потім в тарілки для подачі розкладали пюре, зверху клали масло і їли так, щоб поступово розширювати «береги» масляного озера в тарілці. 

А ось іще кілька простих страв з картоплі:

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Почистьте картоплю та відваріть у підсоленій воді до готовності.

Крок 2/3

Дрібно наріжте цибулю, додайте в молоко, поставте на вогонь та доведіть майже до кипіння. Зніміть з вогню та відставте.

Крок 3/3

Готову картоплю перебийте в пюре з молоком та цибулею. Додайте вершкове масло, сіль та перець.

При подачі в кожну тарілку додайте шматочок вершкового масла. Радимо також приготувати м’ясо по-французьки на обід.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно