- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 12 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Звичайне картопляне пюре — це так банально, хоч і смачно. Тож сьогодні ви навчитеся готувати незвичайне пюре в ірландському стилі.
Користувачка TikTok з ніком _tanyushina_ розповідає, що в оселях ірландських селян чамп зазвичай готував чоловік. Це виглядало так: після відварювання картоплі господар будинку уминав картоплю великим дерев’яним товкачем, поки дружина підливала молоко, додавала зелену цибулю або петрушку. Ідеальним вважалося пюре без єдиної грудочки! Потім в тарілки для подачі розкладали пюре, зверху клали масло і їли так, щоб поступово розширювати «береги» масляного озера в тарілці.
А ось іще кілька простих страв з картоплі:
Інгредієнти 6
Основні
Почистьте картоплю та відваріть у підсоленій воді до готовності.
Дрібно наріжте цибулю, додайте в молоко, поставте на вогонь та доведіть майже до кипіння. Зніміть з вогню та відставте.
Готову картоплю перебийте в пюре з молоком та цибулею. Додайте вершкове масло, сіль та перець.
При подачі в кожну тарілку додайте шматочок вершкового масла. Радимо також приготувати м’ясо по-французьки на обід.
Власний Рахунок
Коментарі