ru
ru
додай рецепт
Ніжний чизкейк на сметані
Фото: Depositphotos

Чизкейк на сметані — бюджетний десерт, а смак як з кондитерської

Автор
Ніжний чизкейк на сметані
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
468
ккал
8 г
білки
30 г
жири
43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Класичний чизкейк передбачає запікання в духовці, але є варіанти цього десерту без випікання. У нас сьогодні все традиційно, тому готуйтеся розігрівати духовку!

Чизкейк — типовий американський десерт. Еталонним вважається чизкейк «Нью-Йорк», але сьогодні існує безліч варіацій, з випіканням і без нього. Цей десерт є дуже популярним з кількох причин, як мінімум він ніколи не втомлює і має ніжний смак. Спробуйте цей бюджетний варіант чизкейка на сметані, який пропонує авторка каналу «Sunshine на кухні».

Ми також радимо вам спробувати ці неймовірні варіанти:

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Відділіть білки від жовтків, білки покладіть у холодильник. Жовтки збийте міксером з половиною цукру до піни.

Крок 2/5

Додайте сметану, ванільний цукор, крохмаль і перемішайте до однорідної суміші. Відставте її убік.

Крок 3/5

Охолоджені білки збийте міксером з рештою цукру до стійких піків. Додайте їх в жовткову суміш і акуратно перемішайте.

Крок 4/5

Форму для випікання застеліть пергаментом і викладіть у неї отриману масу. Випікайте 40-50 хвилин при температурі 180°C до рум’яності.

Крок 5/5

Дайте чизкейку добре охолонути, потім дістаньте з форми й прикрасьте на ваш смак!

Після цього рецепта вам не захочеться зупинятися! Приготуйте також шоколадно-сирний чизкейк до чаю.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно