top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Курячий рулет
Фото: Depositphotos

Курячий рулет «Мозаїка» в рукаві — королівська страва до свят

Автор
Курячий рулет
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
8
порцій
1:20
години готування
20
хвилин підготовки
667
ккал
72 г
білки
39 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пропонуємо приготувати особливо смачний домашній курячий рулет з цілої тушки, запечений у рукаві. Звучить заманливо? Давайте разом розберемося, як приготувати цю смачну страву до святкового столу, яка сподобається всім!

На каналі «Кулінарна кузня» ви знайдете смачний рецепт запеченого рулету з курячої тушки. Це ідеальна страва, якою можна насолоджуватися під час свят в компанії всієї родини. Рулет «Мозаїка» готується з різних частин курки й сирної маси із зеленню. Вийде дуже смачно і гарно! А поки ще триває сезон грибів, приготуйте курячий рулет з грибною начинкою.

Вам сподобається і цей рецепт ідеального курячого рулету, на приготування якого потрібно всього чотири інгредієнти.

Спробуйте: Дуже сирні курячі рулетики в духовці

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/8

Випотрошену курку помийте, обсушіть і акуратно, щоб не пошкодити, зніміть з неї шкірку. Викладіть її на робочу поверхню зовнішньою стороною вниз.

Крок 2/8

З тушки курки зріжте 2 філе, наріжте їх тонкими скибочками, як на відбивні. Посипте їх половиною приправи та відбийте з двох боків.

Крок 3/8

З курки зріжте решту м’яса, наріжте його невеликими шматочками, посоліть, поперчіть і відкладіть убік.

Крок 4/8

В глибоку тарілку вбийте яйця, додайте сметану, тертий сир, подрібнений кріп, приправу і добре перемішайте.

Крок 5/8

На курячу шкірку розкладіть половину відбивних і змастіть їх частиною сирної маси. Зверху викладіть другий шар відбивних та знову змастіть сирною масою.

Крок 6/8

Шматочки м’яса змішайте з рештою сирної маси й викладіть поверх відбивних. Обережно згортайте рулет, починаючи з довшої сторони.

Крок 7/8

Скріпіть краї шкіри ниткою, а потім обгорніть ниткою по всій довжині. Помістіть рулет в рукав, викладіть його на деко і запікайте 80 хвилин при температурі 180°C.

Крок 8/8

Дайте готовому рулету остигнути, потім дістаньте його з рукава та наріжте скибочками!

Три смачні рулети з курки до свят:

Курячий рулет з печінкою
Фото: Depositphotos

Курячий рулет з печінкою і апельсинами

Переглянути
Курячий рулет з в’яленими томатами
Фото: Depositphotos

Курячий рулет із в’яленими помідорами

Переглянути
Рулет з індички з лисичками
Фото: Depositphotos

Курячий рулет із цілої тушки


Переглянути

На вечерю в будній день можна приготувати курячі рулетики зі шпинатом.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно