ru
ru
додай рецепт
Рулет з кремом
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Медовий рулет з кремом — пишний, м’який і особливо ніжний десерт за 30 хвилин

Автор
Рулет з кремом
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
825
ккал
14 г
білки
45 г
жири
96 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

На десерт до ранкового чаю або як солодке частування для гостей, цей бісквітний рулет настільки ж універсальний, як і простий у приготуванні. Тісто має ніжний медовий смак, який чудово поєднується з кремовою начинкою всередині. Чудовий варіант для будь-якого святкового заходу або просто як смачний десерт для сімейного обіду!

Медовий рулет з кремом — це вишуканий і смачний десерт, який додасть особливого шарму будь-якому святковому столу. На випікання бісквіту потрібно лише 20 хвилин, тому легко можемо віднести цей рецепт до «швидкої випічки». Зручно, коли очікуєте гостей!

Спробуйте: Як приготувати сніданок, обід і вечерю з вином дешевше, ніж за 500 грн

Насолоджуйтесь цим чудовим бісквітним рулетом, в якому ідеально поєднуються ніжний сметанний крем і м’який бісквітний корж, просочений золотистим медом. Універсальний десерт до чаю, який сподобається чи не всім.

  • Рулет виходить м’який, повітряний і з ароматом меду. В крем можна покласти додаткові інгредієнти, такі як фрукти, ягоди, горішки, шоколадні чипси для прикраси і більш яскравого смаку.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й торт «Наполеон» з набором зі знижкою

Десерт можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до подачі, що робить його зручним варіантом для будь-якої події.

Дізнайтеся, як приготувати смачний (смачніший за шарлотку!) яблучний рулет.

Інгредієнти 11

Для тіста

Для крему

Крок 1/8

Відокремте білки від жовтків. До білків додайте дрібку солі і збивайте міксером до утворення піни. Поступово додавайте цукор, не припиняючи збивати.

Крок 2/8

Додайте жовтки і збийте до густої піни. Додайте мед і збийте ще раз до утворення однорідної маси.

Крок 3/8

У масу просійте борошно з розпушувачем і перемішайте лопаткою. В кінці налийте олію й розмішайте до однорідності.

Крок 4/8

Деко застеліть пергаментом, вилийте на нього тісто і розрівняйте лопаткою. Поставте випікатися в розігріту до 180°C духовку на 18-20 хвилин.

Крок 5/8

Готовий корж гарячим скрутіть рулетом разом із пергаментом і залиште охолоджуватись.

Крок 6/8

Приготуйте крем. Збийте охолоджені вершки до пишності. Додайте цукрову пудру, сметану, ванільний цукор і збийте до стійкої піни.

Крок 7/8

Охолоджений корж розкрутіть, пергамент видаліть і зріжте краї. Перекладіть корж на чистий пергамент, змастіть його кремом і знову закрутіть у рулет.

Крок 8/8

Зверху змастіть рулет кремом, який залишився. Посипте крихтою, зробленою з обрізків із коржа. Покладіть в холодильник на кілька годин. Потім рулет наріжте і подавайте з кавою або чаєм.

Пройдіть тест, який покаже, чи знаєтеся ви на ікрі:

Дбаєте про здорове харчування? Дізнайтеся про корисні властивості риби минтай і чому лікарі рекомендують їсти її частіше.

Читайте також


Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно