ru
ru
додай рецепт
Морквяний пиріг «Миколина любов»
Фото: Depositphotos

Морквяний пиріг «Миколина любов»

Автор
Морквяний пиріг «Миколина любов»
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1702
ккал
39 г
білки
116 г
жири
144 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Захотілося солоденького в обід? Не зволікай — печи пиріг! Замість борошна — вівсяні пластівці двох видів. А крім смаку солодкої моркви відчуєш легкий присмак апельсинів. А рецепт навдивовижу простий!

Цей пиріг ми готуємо тричі на тиждень, і вже після перших двох хвилин чаювання на тарілці не лишається ні крихти! Відтоді як я почала пекти цю смакоту, спливло два місяці, і мені вдалося скуштувати шматочок аж двічі. А одного дня мої друзі виїли ложками сирну поливку, доки я вовтузилася з тістом!

Для випічки нам потрібні вівсяні пластівці двох видів — звичайні та швидкого приготування. Щоб пиріг вдався, важливо добре подрібнити вівсяні пластівці. Для цього знадобиться блендер, кавомолка або ручний млин. Якщо ви не маєте чим перемолоти, вам доведеться замочити пластівці на ніч водою або грецьким йогуртом, а вранці гарно розтовкти товкачиком.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й бельгійські вафлі із цим набором

Крім горіхів, у морквяний пиріг можна додавати родзинки, нарізану шматочками курагу, чорнослив тощо. Буде ще смачніше!

Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.

Інгредієнти 14

Для пирога

Для поливки

Крок 1/5

Звичайні вівсяні пластівці й пластівці швидкого приготування подрібніть у блендері. Почистьте й вимийте моркву. Натріть 2 склянки (200 г) на грубій тертушці. Вінчиком збийте яйця і додайте в них грецький йогурт, мед і розтоплене масло. На бажання всипте ванільний цукор. Добре перемішайте.

Крок 2/5

Додайте в миску натерту моркву й обережно перемішайте. В окремій мисці змішайте мелені пластівці, соду, корицю, розпушувач і сіль.

Крок 3/5

Подрібніть волоські горіхи. Змішайте сухі інгредієнти з рідкими, додайте горіхи й гарно перемішайте.

Крок 4/5

Викладіть тісто у форму, встелену пергаментом. Поставте форму в духовку, розігріту до 180°C, та випікайте 30-35 хвилин.

Крок 5/5

Готуємо поливку. Змішайте вершковий сир, апельсиновий сік і мед. Намастіть поливкою охолоджений пиріг.

Смаколик готовий! Кличте гостей… або з’їжте весь пиріг самі — на ваш розсуд!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно