ru
ru
додай рецепт
Ромашки з яєчних жовтків і сосисок
Фото: Appetitlicher Morgen

Ромашки з яєчних жовтків і сосисок — приголомшливий німецький сніданок

Автор
Ромашки з яєчних жовтків і сосисок
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
128
ккал
6 г
білки
9 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Такого сніданку ви ще не їли! Сосиска та яєчний жовток, оформлені в дивовижну квітку, покращать ваш настрій із самісінького ранку. Візьміть трохи зелені й створіть зі смачних квітів справжню галявину!

Українців і німців об’єднує любов до естетики. Так, ми печемо квіти з тіста, щоб покласти дитині в ланчбокс, ми створюємо фантастичні їстівні декорації для святкового столу. Ми освідчуємося в коханні за допомогою красивих страв! Настала черга ще однієї смачної та красивої яєшні. Гайда до роботи!

«Упс, а що робити, щоб сосиска не розвалилася під час приготування?» — перше питання, яке виникає в тих, хто ще жодного разу не готував яєшню-ромашку. У цьому нам допоможуть палички для суші: вони не дадуть розрізати сосиску більше, ніж це потрібно.

А якщо ви ще не придумали, куди подіти білки від яєць, приготуйте французькі фірмові солодощі. Буде смакота для вечірнього чаю! Але ми пропонуємо вам ще один цікавий рецепт до сніданку — білковий омлет із томатами чері.

Інгредієнти 6

Для яєшні

Крок 1/6

Покладіть сосиску між паличками для суші так, щоб вони щільно прилягали до сосиски. Зробіть на сосисці надрізи. Після того розріжте сосиску навпіл уздовж.

Крок 2/6

Сколіть обидва кінці сосиски так, щоб утворилося кільце. Це будуть «пелюстки» нашої квітки.

Крок 3/6

Розігрійте на пательні олію. Викладіть туди зігнуті кільцями половинки сосисок. Відокремте жовтки від білків та обережно, щоб не пошкодити жовтка, опустіть кожен із них усередину «квітки». Посоліть. Смажте 2-3 хвилини. Переверніть лопаткою і посмажте ще до 2 хвилин.

Крок 4/6

Збийте білки міксером до білої піни. Вилийте піну на чисту пательню й налаштуйте маленький вогонь.

Крок 5/6

Вимийте помідори і розріжте їх навпіл. Сполосніть і дрібно наріжте цибулю. Викладіть помідори на пательню, де запікається білок, і притрусіть нарізаною цибулею.

Крок 6/6

На грубій тертушці натріть сир. Висипте його на білковий омлет із помідорами й накрийте пательню кришкою. За 3 хвилини страва готова!

Можна заправляти сосисково-яєчну «ромашку» та білковий омлет кетчупом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно