top banner
Шоколадна ковбаска
Фото: Depositphotos

Шоколадна ковбаска — найпростіший рецепт

Складність приготування
Легкий
8
порцій
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
701
ккал
13 г
білки
53 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуємо солодкий і дуже простий десерт із цукрового печива — багато кому з нас він відомий ще з дитинства. Це шоколадна ковбаска, яка ідеально поєднується із чаєм та кавою. Нумо готувати!

top banner

Ліпимо ковбаску із цукрового печива на кшталт «До кави» або «Корівка» (на відміну від тістечка «Картопля», яке готують із пісочного печива), додаючи згущене молоко і розм’якшене масло.

Шоколадна ковбаска — італійський та португальський десерт. Цікаво, що у Греції ця страва зветься «мозаїка», у Німеччині — «холодний собака» та «холодна морда», а в Естонії — «барвистий собака». Назва цього самого десерту на Кіпрі — «торт Герцогині».

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й булочки-круасани з корицею з набором зі знижкою

Для приготування ковбаски вам знадобиться пергамент, блендер, качалка для тіста або товкачик, харчова плівка. Обов’язково наготуйте рукавички.

Інгредієнти 5

Для ковбаски

Крок 1/6

Викладіть печиво на пергамент, накрийте його другим листом пергаменту та розімніть качалкою. Можна для цього також скористатися товкачиком або блендером.

Крок 2/6

Подрібніть горіхи. Можна використати волоські горіхи, мигдаль або кеш’ю. Всипте горіхи до миски з печивом, додайте какао (можна також додавати розчинну каву). Влийте згущене молоко, додайте розм’якшене масло та перемішайте руками в рукавичках.


Крок 3/6

Вимішуйте дуже ретельно, розчавлюючи грудочки печива та масла, до утворення однорідної маси.

Крок 4/6

Загорніть масу в харчову плівку та розкачайте ковбаску. Щоб зручніше було розкачувати, можна поділити масу на кілька частин і з кожної формувати ковбаску окремо.

Крок 5/6

Покладіть ковбаску в морозильну камеру на 2 години.

Крок 6/6

Розгорніть харчову плівку. Наріжте ковбаску кружалками. Готово!

Крім горіхів, у масу з печива можна додавати родзинки чи інші сухофрукти.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно