top banner
Шоколадна паска
Фото: Depositphotos

Шоколадно-медова паска — покроковий рецепт

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
1
порція
1
година готування
15
хвилин підготовки
2424
ккал
50 г
білки
64 г
жири
416 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Торік день народження моєї доні був напередодні Великодня. Рідний дядько побажав Діані, щоб у неї було все в шоколаді. «І паска», — усміхнулася Діана, косуючи на мене. «І паска», — пообіцяла я. І ввечері ми купили шоколадну паску. Доні сподобалося, тому цього року готуватимемо смакоту вдома.

Для гурманів, які їдять шоколад 365 днів на рік (і він їм не набридає) — шоколадно-медова паска із запашною корицею. Усередині — барвисті солодюцькі цукати, а верх змащений ніжною шоколадною помадкою. Смакота!

Також для цієї випічки нам потрібна буде мелена (заварна) кава: одну філіжанку заваріть собі, а іншою пригостіть паску! Завдяки цій філіжаночці тісто набуде чудового кавового аромату під час випікання.

А якщо ви ще не визначилися з великоднім меню, SHUBA підготувала для вас найсмачніші страви, які будуть окрасою вашого святкового столу!

Інгредієнти 13

Для тіста

Крок 1/7

Поламайте дріжджі руками та розпустіть їх у теплому (не гарячому!) молоці разом із 1 чайною ложкою цукру. Додайте 1 столову ложку борошна та перемішайте.

Крок 2/7

Масло поставте в тепле місце, щоб розм’якшити. А у філіжанці кави розчиніть мед.

Крок 3/7

Борошно перемішайте із сіллю, цукром, ванільним цукром, корицею та какао.

Крок 4/7

Збийте яйце міксером. Влийте каву з розчиненим у ній медом у миску з дріжджами та перемішайте. Туди ж влийте збите яйце.

Крок 5/7

Обережно всипайте борошно в миску та поступово розмішуйте. Додайте розм’якшене масло та цукати.

Крок 6/7

Вимісіть тісто кулаком. Мішайте, доки тісто не перестане липнути до руки. Накрийте рушником миску з тістом і поставте в тепле місце. Коли тісто виросте вдвічі, можна пекти.

Крок 7/7

Викладіть тісто у формочки так, щоб воно займало 1/3 місця у формочці. Змастіть верх паски молоком і поставте в розігріту до 180°C духовку на 40 хвилин. Перевіряти готовність паски можна шпажкою або дерев’яною паличкою: якщо суха — паску можна виймати!

Приготуйте шоколадну помадку, щоб намастити паску. Намащену паску притрусіть шоколадною або кольоровою посипкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Наталія Шаран

    Наталія Шаран

    місяць тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно