- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Огірки на зиму з кетчупом — неповторне поєднання смаків! Вони й гострі, і солодкі, і з кислинкою, і пахнуть часничком… Почастуйте гостей такими консервованими огірками — вони будуть у захваті!
Якщо ви вже міркували над тим, які закуски їстимете взимку, але так нічого нового й не придумали, спробуйте огірки, консервовані у двох видах кетчупу — чилі та не гострому. Такої смачної закуски ви ще ніколи не їли! А ще приготуйте огірки пікулі з цибулею!
Для тих, хто любить консервовані огірки, також маємо смачні рецепти:
Усі інгредієнти, необхідні для цієї закрутки, ви можете знайти на місцевому базарі або в магазині. Вибирайте огірки середнього розміру, без жовтизни та зморшок. Щоб свіжозірвані або щойно придбані огірки не в’яли, скористайтеся порадами від SHUBA.
Вимийте огірки, обріжте носики. Наріжте огірки брусочками.
Змішайте олію, оцет, цукор, сіль та обидва кетчупи.
Помістіть нарізані огірки у велику каструлю, де ви зможете їх легко перемішати. Додайте маринад і влийте води на 1/8 каструлі. Перемішайте.
Спочатку поставте на великий вогонь. Коли маринад закипіть і забулькає, зменште вогонь. Закрийте каструлю кришкою та лишіть варитися на 20 хвилин.
Почистьте часник. Розчавіть його пресом і додайте до огірків. Прокип’ятіть ще мінімум 10 хвилин на маленькому вогні.
У сухі стерилізовані банки накладіть огірки з маринадом, щоб рідина покривала овочі.
Користуючись рушником або рукавичкою-прихваткою, закрутіть твіст-кришки та переверніть банки.
Смачного!
Хочете приготувати більше огірків на зиму? Радимо рецепт маринованих огірків на літрову банку.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги