- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.6 г
- білки
- 0.5 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Як зрозуміти, що рецепт огірків на зиму чудовий і закрутки сподобаються? Закрити усього 1 літрову баночку і швиденько з'їсти на найближче свято. Скористайтеся рецептом Лілії Цвіт і закрийте чудові мариновані огірочки зі спеціями зі стерилізацією.
Для швидкої консервації огірків все ж доведеться постояти біля киплячої води й простерилізувати банки. Але складного маринаду не буде — лише залити окропом сіль, цукор, оцет і спеції в банці з огірками.
Вам знадобиться: 10 найкращих способів законсервувати огірки на зиму
Інгредієнти 13
Основні
Маринад
Замочіть огірки у холодній воді на 2 години. Зріжте кінчики.
В літрову банку покладіть парасольку кропу, часник, корені хрону й петрушки, лавровий лист та всі спеції й щільно закладіть огірками. Потім зверху покладіть 1 столову ложку солі без верху, одну столову ложку цукру та 2 столові ложки оцту.
Залийте огірки окропом і прикрийте чистими кришками. На дно каструлі покладіть рушник, поставте банку з огірками, залийте воду банці "по плечики". Доведіть до кипіння і стерилізуйте 10 хвилин з моменту закипання.
Банку вийміть і герметично закатайте. Обережно збовтайте, переверніть дном догори та вкутайте, щоб остигали. Потім сховайте в прохолодне місце.
Такі огірочки ідеальні як закуска до чогось ситного, наприклад, до свинини у соєвому соусі.
Власний Рахунок
Коментарі