- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пухкі бананові кекси — простий рецепт
- Автор
-
Що б таке приготувати на сніданок, щоб смачне, корисне і не надто солодке? Амбітна ціль, але нам подобаються челенджі. Пропонуємо чудовий, ароматний і, звичайно, корисний сніданок — яблучні оладки без цукру від нутриціологині Юлії Погосян. Вони сподобаються всім, але тим, хто на дієті або просто прагне харчуватися усвідомленіше, особливо. Завдяки яблукам, оладки виходять солодкими і ніжними на смак, навіть без додавання підсолоджувачів.
Для приготування яблучних оладок без цукру нутриціологиня використовує цільнозернове борошно, але є ще багато корисних альтернатив, таких як вівсяне або мигдалеве.
Якщо яблучні оладки без цукру здадуться вам занадто «прісними», радимо додати природні підсолоджувачі — пюре зі стиглого банана або терту моркву. Окрім солодкості вони наповнять ласощі вітамінами А, Е, К, С, групи В, а також клітковиною.
Варто спробувати: Яблучні оладки для всієї родини
Це не всі покращення, які ви можете запровадити. Наприклад, чому б не додати мелену корицю, мускатний горіх, ваніль або трохи лимонної цедри? Вони зроблять яблучні оладки в рази ароматнішими.
Почистьте яблука від шкірки та натріть на тертці з великими отворами. Відтисніть з них сік.
Додайте до натертих яблук борошно, розпушувач, яйце, сіль і перемішайте. Тісто має бути консистенції густої сметани, за необхідності додайте трохи більше борошна.
Розігрійте сковорідку з маслом гхі на середньому вогні. Викладайте ложкою тісто, формуючи невеликі оладки. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Подавайте яблучні оладки теплими. Можна доповнити їх йогуртом, медом, горіхами або ягодами для додаткового смаку.
Радимо приготувати оладки з яблуками й грушами (ням-ням!) і відкрити для себе рецепт яблучних дерунів.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Алла Ярошенко
місяць томуСмачно, вже тестила такий рецепт, супер!