Шоколадне печиво на сметані — легкий десерт за три кроки

Секрет ідеального тіста для цього шоколадного печива — сметана, яка робить його не надто сухим і допомагає довше залишатися свіжим. А ще тут є смалець — він додає випічці особливої ніжності та легкої крихкості. Щоб тісто добре піднялося, використовуємо розпушувач, а для глибокого шоколадного смаку — якісний (бажано гіркий) какао-порошок.

SHUBA рекомендує: Шоколадне мармурове печиво з тріщинками: рецепт без масла і яєць

Замість сметани можна взяти жирний натуральний йогурт. Також ви можете гратися з наповненням і декором: додавати шоколадні дропси, посічені горіхи, мигдалеві пелюстки, шматочки карамелі, розчинну каву.

Сміливці також можуть додати щіпку каєнського перцю, який добре підсилює смак шоколаду.

Інгредієнти для шоколадного печива на сметані

Рецепт шоколадного печива на сметані

Готове печиво прикрасьте глазур’ю і подавайте до чаю.

Після цього рецепта ви також захочете приготувати:

• пісочне печиво з медом на сметані;
• хрустке мандаринове печиво;
• молочне печиво від Лілії Цвіт;
• печиво через м’ясорубку.