Швидкий торт з нутели та маскарпоне — смачна новинка, яка зачарує гостей
- Автор
- Ірина Якубовська
- 9
- порцій
- 10 хв
- готування
- 6 год
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 44 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
корисності
Shuba корисності
-
Маскарпоне і «Філадельфія» — в чому різниця
До статті
Торт з нутели та маскарпоне не потребує духовки, як і ці десерти без випікання. Він легко та швидко готується і дарує просто неймовірний смак.
Основа торта — печиво савоярді, також відоме як «дамські пальчики». Це легке і повітряне печиво з бісквітного тіста.
Поєднання маскарпоне з нутелою створює ніжний крем з легким горіховим присмаком. Справжня насолода!
Відео, як готувати торт з нутели та маскарпоне
Формування цього торта трохи нагадує рецепт мандаринового тирамісу. З печива формуються бортики й дно, а середина заливається кремом.
Інгредієнти для торта з нутели та маскарпоне
Інгредієнти 6
Основа
Крем
Для декору
Як приготувати торт з нутели та маскарпоне
Беремо печиво савоярді та на 1 секунду занурюємо в миску з молоком.
Форму діаметром 25 см вкриваємо харчовою плівкою в контакт.
Ставимо печиво вертикально в форму під бортики.
400 мл кондитерських вершків (30-33%) збиваємо міксером, аби вони збільшились в об’ємі.
Додаємо маскарпоне і знову збиваємо міксером до однорідності.
Далі додаємо нутелу і збиваємо разом з вершками й маскарпоне.
Перекладаємо половину крему з миски в форму від дна і до верху, періодично утрамбовуючи.
На шар крему викладаємо горизонтально палички савоярді, змочені в молоці. Складаємо щільно в один шар.
Шар савоярді знову густо змащуємо другою половиною крему.
На другий шар крему викладаємо верхній шар печива савоярді.
Накриваємо харчовою плівкою. Ставимо в холодильник на 4-6 годин.
Через 4-6 годин дістаємо наш торт з холодильника. Знімаємо верхню плівку, накриваємо форму великою пласкою тарілкою та обережно перевертаємо.
Знімаємо форму та шар плівки.
Натираємо чорний шоколад та посипаємо ним зверху торт. Додатково можна прикрасити гілочкою м’яти.
Легкий та смачний торт з маскарпоне чудово смакуватиме з запашною кавою.
Хочеш поласувати тортиком, але не хочеш возитись з духовкою? Спробуй торти без випікання, наприклад, «Шикарний», полуничний або «Снікерс». Смачного!
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Планетарний міксер: чи справді він потрібен
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі