- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 30 г
- жири
- 81 г
- вуглеводи
Таке печиво створене спеціально для того, щоб кидати його прямо в чашку з молоком або чаєм. Маленькі, хрумкі зовні й ніжні всередині, ці мініпечива швидко вбирають рідину, але не розкисають миттєво. Приготуй їх замість шоколадних кульок чи звичних пластівців на сніданок.
корисності
Shuba корисності
-
Сніданок від Джеймі Олівера: 3 смачні ідеї
До статті
Що варто знати про печиво замість мюслі
Це не класичне печиво і не гранола, а скоріше сніданкові кульки, які їдять ложкою з молоком. Завдяки невеликому розміру печиво рівномірно пропікається й тримає форму в молоці. Його зручно зберігати в банці й діставати вранці — як мюслі, тільки домашні.
- Оптимальний розмір кульок — ½ ч. л. тіста: більші печива погано просочуються молоком.
- Якщо хочеш хрумкіше печиво — підсуши його на 1 хв довше, але не перепікай, інакше воно стане сухим.
- Шоколад краще подрібнювати ножем, а не брати готові краплі.
Рецепт печива замість мюслі на сніданок
Інгредієнти 7
Відео, як готувати печиво замість мюслі на сніданок
Покрокове приготування
Збий м’яке масло з цукром до світлої пухкої маси. Додай яйце й сіль, перемішай до однорідності.
Всип борошно разом із розпушувачем і заміси м’яке, гладке тісто. Вмішай подрібнений шоколад.
Розігрій духовку до 180 °C. Застели деко пергаментом. Скачай кульки розміром приблизно ½ ч. л., виклади на відстані 2–3 см одна від одної. Випікай 8–10 хвилин, поки краї не стануть золотистими.
Дай печиву постояти на деку 5 хвилин, потім переклади на решітку. Подавай з молоком або чаєм.
Якщо набридли пластівці й гранола, це печиво легко замінить їх без складних заготовок. Домашнє, зрозуміле за складом і без зайвих добавок — саме те, що хочеться мати під рукою щодня.
Інші цікаві рецепти сніданків
