М’яке домашнє печиво — до чаю і кави

Name: М’яке домашнє печиво — до чаю і кави
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 14
Cuisine: Українська
Ingredients: Масло вершкове 120 г; Цукор 100 г; Цукор ванільний 10 г; Яйця курячі 1 шт.; Борошно пшеничне 220 г; Сода харчова 1 ч. л.

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Пропозиції від

Легкий!

14
порцій: 35 хв
готування: 5 хв
підготовки

155
ккал

2 г
білки: 8 г
жири: 19 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

М’яке домашнє печиво — це ідеальна випічка для сімейного чаювання, адже воно ніжне, ароматне та дуже легке у приготуванні. Таке печиво можна зробити з різноманітними добавками: шоколадом, горіхами, фруктами, спеціями. Основна перевага домашнього печива — ви можете повністю контролювати його склад і зробити його таким, як вам до вподоби.

Інгредієнти для м’якого домашнього печива

Ароматне, пухке та м’яке домашнє печиво — це солодощі, які можна приготувати менш ніж за годину із простих інгредієнтів, таких як борошно, яйця, вершкове масло, цукор, ванілін, сода. Воно універсальне, легко змінює смак, якщо погратися зі складниками, подобається і дітям, і дорослим.

М’яке домашнє печиво чудово підходить як швидкий десерт до чаю або перекус у дорозі. З любов’ю зроблене власноруч, воно завжди виходить особливо смачним.

Спробуйте: Ароматне домашнє печиво на соді — замішуємо на олії з додаванням цедри та соку лимона

Інгредієнти ⁶

Кількість порцій:

Для тіста

Масло вершкове

120 г

Цукор

100 г

Цукор ванільний

10 г

Яйця курячі

1 шт.

Борошно пшеничне

220 г

Сода харчова

1 ч. л.

Радимо приготувати також фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт

Приготування м’якого домашнього печива

М’яке домашнє печиво готується дуже просто. Вам знадобиться лише міксер для збивання, дві миски, формочки (можна взяти фігурні або просту склянку) і деко, застелене пергаментом, і ми отримаємо ароматне та неймовірне печиво!

Щоб печиво залишалося м’яким, не перебивайте тісто. Замішуйте лише до поєднання інгредієнтів.

Радимо: 12 рецептів бюджетного печива: сучасні смаколики та випічка нашого дитинства

Збийте інгредієнти

У мисці міксером збийте розм’якшене вершкове масло з цукром до світлої пухкої консистенції. Додайте яйце і ваніль, продовжуючи збивати до однорідності.

Змішайте інгредієнти

В іншій мисці змішайте борошно, соду і за бажанням спеції. Поступово додавайте сухі інгредієнти до масляної суміші, замішуючи еластичне тісто.

Сформуйте печиво

На посипаній борошном поверхні розкатайте тісто товщиною 5 мм. Формочками виріжте печиво і викладіть їх на деко, застелене пергаментом.

Випікайте м'яке печиво

У розігріту до 180°C духовку помістіть деко з печивом і випікайте 11-12 хвилин до золотистого кольору.

Радимо: На всі часи: 16 рецептів домашнього печива